藏族自制糕点-欣木

藏族自制糕点,为传统食品之一.藏语译音.普通流行于青海藏族地区.其做法是先将蕨麻成熟,与曲拉捣碎成粉,加入适量的糖、炒面等,搅拌于酥油汁中,然后成于面盆等器皿中,表层缀饰红枣等物,待其冷却凝结成块而食.色泽艳丽,香甜可口,营养丰富,是待客的佳肴,也是走亲访友时的珍贵礼物。

藏族自制糕点-欣木

藏族自制糕点,为传统食品之一.藏语译音.普通流行于青海藏族地区.其做法是先将蕨麻成熟,与曲拉捣碎成粉,加入适量的糖、炒面等,搅拌于酥油汁中,然后成于面盆等器皿中,表层缀饰红枣等物,待其冷却凝结成块而食.色泽艳丽,香甜可口,营养丰富,是待客的佳肴,也是走亲访友时的珍贵礼物。
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